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ザッハトルテ

chokocake

私は三姉妹の長女。 もう、三人とも結婚して実家を出ている。 でも、実家からめちゃめちゃ離れているわけではなく、クルマで1時間以内。 下の妹も、クルマで1時間程度のところにいる。 一番下は、実家から歩い…

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めんたいマヨネーズ

mentaiko

先日近所のめんたいパークに行って見ました。 目的は、今年の夏にデビューした「めんたいマヨネーズ」の味見。 氷川さんのテレビコマーシャル見たことありませんか? ▼ ▼ ▼ めんたいマヨネーズのCM あの…

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デンマークロール

PAN

デンマークロール。 この名前に反応する人って結構いらっしゃるかも。 もともとは広島のタカキベーカリーというパン屋さんが作り出したそうだけど詳しくはしりません。父が広島出身で、小さいときは年に何日も広島…

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無農薬野菜

我が家では、上の子がいろいろアレルギーがでて、

今もたくさん食べ物の制限がかかってます。

 

両親は、少し気にしすぎと言うけど、

親としては気になるのね。

 

だから、野菜も無農薬。

オイシックスの取り寄せも使っているけど、

野菜の種類が少ないね。

果物もいろいろ食べさせてあげたいし。

今度申し込んでみようと思うのが

毎月違う果物を産地直送!九州旬の果物巡り

問合せをしてみたら、無農薬ではないけど、

子供にダメだったら私たちが食べようかなぁって。

 

野菜の方は、お試しを申し込んでみる。

 

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早く、なんでも食べれるようになりますように。。。。

 

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ホットサンドメーカー

実家に里帰りしていたとき、
近所に新しくオープンした喫茶店に
モーニングを食べに行きました。
モーニングは、
ホットサンドで、
3種類から選ぶの。
私はツナ、旦那さんはソーセージ。

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旦那さんは
あまり朝、パンは食べない人なのに、
このホットサンドが気に入った様子。
家では作れないのか?
っていいだした。
小さいとき、
父さんが作ってくれていたような、、、
家にホットサンドメーカーも
あったんだけど、電気で作るやつだった。
母さんに聞くと、
丸ごと洗えないから、
後始末が大変だったから、
引退してもらったって。。。
確かに、汚れを洗えないと言うのが
問題だろうね。
丸洗いが出来るのがあったよ。

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IHにも対応しているし、
これなら子供たちがもう少し大きくなったら、
外でも作れる。

 

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旦那さんに報告して、
購入です。

 

ホットサンドメーカー
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トマト

家の長女は食べるの大好きです。

実家に2ヶ月ほどお世話になった間、
とにかく良く食べました。

アレルギーがあるので、
玉子、豚、鶏、牛などの肉類が食べれないので、
ご飯、魚、野菜、豆腐で生活。

両親にずいぶん負担をかけてしまいました。

毎日、新鮮な天然物の魚が用意されていて、
リンゴ、バナナ、イチゴなどのあくの強くない果物。

野菜も、一度火を通したものが大好きで、
ジャガイモ、南京、ブロッコリー、小松菜、豆類を
山ほど食べていましたね。

トマトも大好き。

ただ、お家に帰ると、
いつも一緒にいる大人が私だけ。

旦那さんは夜遅くなりますから。。。。

そうすると、お代わり、お代わりって
ほとんど全部食べようとしてしまうのです。

トマトも、1個全部食べようとしてしまいます。

おなかを冷やすので、一切れだけと言っても
聞きワケが出来ないのです。

だから、出来るだけ小さいものを
買っています。

でも、トマトもあまり長く冷蔵庫の中で保管できませんからね。

大変です。

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安納芋で焼き芋を作ってみました。

娘がいろいろアレルギーが出ています。

旦那さんがアレルギー持ちというのもあるけど、ちょっと心配。

何でもよく食べる子なんだけど、好きなものだと、
いつまでも食べ続けるのね。

鶏肉のから揚げが大好きで、この間たくさん食べて、
湿疹が出てしまった。

お医者さんに行ったら、食べすぎでアレルギー反応が出たみたい。

1週間もすれば治りますといわれてほっとしたけど、
アレルギーは肉そのものの反応もあるけど、
その動物がどういうエサを食べて育ったかも影響するって
聞いてびっくり。

そこまで消費者として知る方法ってあるのかなぁって悩んでしまった。

父さんが、釣り好きで私たちは子供のときから天然の魚を食べさせてもらってる。

それでも、父さんと母さんは釣り場の水が汚いところの魚は食べさせなかったみたいだから、ちゃんと判ってるんだなぁって思った。

だから、娘に食べさせるものは、しっかりこだわっておかないといけないなぁと思った次第。

おやつも、スナックみたいなものでなく、
自然のものを食べさせないとねということで、
今日のおやつは安納芋の焼き芋。

焚き火でというわけにはいかないけど、
スチームオーブンで焼いてあげることにします。

 

 

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ウルトラ蒸ししょうがパウダー

今年の春ごろだったけなぁ、
父さんが、これからだがあったまるから使いなさいってくれた、
ベルメゾンの蒸ししょうがパウダー(冷えとり日和365)。

味噌汁や紅茶に入れて使ったけど、結構いけた。。。

すぐ新製品が出るらしいから、また買ったら分けてあげるといってたので実家に連絡してみた。

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ウルトラ蒸ししょうがパウダー

iconそしたら、ちょうど12月になって頼んだところだったみたい。

私の分も頼んだよって言ってた。

ラッキー!!

鍋の取り分けをしたときに、ちょっと加えると、
暖まって美味しいよ。。。

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非常食

うちの旦那が、

非常時に備えて、食品を少しずつそろえておけよって。

地震が結構あるから心配。

水、お米、ガスボンベ。

後は消費期限の長いインスタント食品。

でも、最近のインスタント食品、

おいしいね。

特にフリーズドライ製法って言うの?

味噌汁やスープ。

スープなしあわせ ファミリーパック(MC)

つい、手抜き料理のときに使っちゃうんだ。。。。

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サムゲタン

今日は急に寒くなって、
何かあったかいものが食べたいねっということになったの(*´∀`*)

昔、韓国で食べた海鮮鍋やサムゲタン
美味しかった。

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